emulsionar
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emulsionar — ‘Producir la dispersión [de un líquido] en otro no miscible con él’: «Agregar el aceite y batir hasta emulsionar» (Imperio Cocina [Arg. 1994]). Debe evitarse el uso de ⊕ emulsificar, creado por influjo del inglés to emulsify. Paralelamente, el… … Diccionario panhispánico de dudas
emulsionar — Dispersar un líquido en otro líquido, creando una suspensión coloidal. La bilis actúa como agente emulsionante en el tracto digestivo, dispersando las grasas ingeridas en pequeños glóbulos. Diccionario Mosby Medicina, Enfermería y Ciencias de la… … Diccionario médico
emulsionar — v. tr. Fazer emulsão de. = EMULSIFICAR … Dicionário da Língua Portuguesa
emulsionar — verbo transitivo 1. Hacer (una persona o una cosa) que [una sustancia] adquiera el estado de emulsión … Diccionario Salamanca de la Lengua Española
emulsionar — tr. Producir una emulsión … Diccionario de la lengua española
emulsionar — ► verbo transitivo 1 QUÍMICA Poner una sustancia en otra en forma de emulsión. 2 FOTOGRAFÍA Extender una emulsión fotográfica sobre una película, placa o papel. * * * emulsionar («con, en») tr. Poner una ↘sustancia, generalmente grasa, en otra,… … Enciclopedia Universal
emulsionar — {{＃}}{{LM E14734}}{{〓}} {{ConjE14734}}{{＼}}CONJUGACIÓN{{／}} {{［}}emulsionar{{］}} ‹e·mul·sio·nar› {{《}}▍ v.{{》}} {{♂}}Referido a una sustancia, especialmente si es grasa,{{♀}} hacer que adquiera el estado de emulsión, mezclándola con un líquido en … Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos
emulsionar — e|mul|si|o|nar Mot Agut Verb transitiu … Diccionari Català-Català
Batidora — Saltar a navegación, búsqueda Una batidora es un electrodoméstico que permite batir, mezclar y triturar alimentos blandos, así como esponjar y emulsionar mezclas y salsas. Contenido 1 Funcionamiento 2 Batidora de vaso 3 … Wikipedia Español
Alioli — original (ajo y aceite de oliva) en mortero y con su mano . Alioli con huevo, algo … Wikipedia Español
