estofado
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Estofado — Saltar a navegación, búsqueda Patatas a la riojana Un estofado es un guiso que consiste en un alimento, mayoritariamente carnes condimentado con aceite, aderezado con vino (o vinagre en algunos casos) y hortalizas varias, entre las que destacan… … Wikipedia Español
estofado — estofado, da sustantivo masculino 1. Área: cocina Guiso de carne o pescado cocido a fuego lento y condimentado con tomate, cebolla, laurel y algunas hortalizas, como guisantes o zanahorias: estofado de perdiz. He comido un buen estofado de rabo… … Diccionario Salamanca de la Lengua Española
estofado — adj. 1. Que se estofou. • s. m. 2. Tipo de tecido grosso. 3. Conjunto composto por sofá e cadeiras estofados. ‣ Etimologia: particípio de estofar • Confrontar: estufado … Dicionário da Língua Portuguesa
estofado — estofȃdo m <indekl.> DEFINICIJA umj. polikromiranje i pozlata na draperijama i odjeći drvenih kipova ETIMOLOGIJA šp. estofa: tkanina … Hrvatski jezični portal
estofado — {{＃}}{{LM E16565}}{{〓}} {{［}}estofado{{］}} ‹es·to·fa·do› {{《}}▍ s.m.{{》}} Guiso que se hace cociendo en crudo y a fuego lento un alimento, generalmente carne, y condimentándolo con aceite, vino o vinagre, ajo, cebolla y diversas especias: • El… … Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos
estofado — I (Derivado de estofa.) ► adjetivo 1 Que está engalanado o bien dispuesto. ► sustantivo masculino 2 TEXTIL Acción de acolchar una tela. 3 ARTES DECORATIVAS Adorno que se elabora raspando un dorado. II (Derivado de … Enciclopedia Universal
estofado — ˌestəˈfä(ˌ)dō noun ( s) Etymology: Spanish, from past participle of estofar to quilt, make estofado work, from estofa quilted material, from Old Spanish, from Middle French estoffe stuff, material more at stuff : the technique of finishing… … Useful english dictionary
Estofado irlandés — Estofado irlandés. El estofado irlandés (en inglés Irish Stew y en irlandés stobhach gaelach) es una especie de estofado elaborado con carne de cordero, patatas, cebollas y perejil. El estofado irlandés es casi el plato nacional de la cocina… … Wikipedia Español
Estofado (arte) — Saltar a navegación, búsqueda Detalle del Retablo Mayor de la Catedral de Toledo donde se aplicó, entre otras, la técnica del estofado. El estofado es una técnica de la imaginería en madera policromada que tiene sus orígenes en … Wikipedia Español
estofado — pop. Asunto dudoso, situación que no debe ser descuidada// tema de que se trata// guiso con carne a fuego lento … Diccionario Lunfardo
