ajiaceite
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ajiaceite — ‘Salsa hecha a base de aceite y ajo’: «Dejados macerar [los boquerones] luego toda la noche, con ajiaceite» (Domingo Sabor [Esp. 1992]). Existen también las variantes ajoaceite y ajaceite: «De Cataluña quizá parte el “all i oli”, [...] que… … Diccionario panhispánico de dudas
ajiaceite — sustantivo masculino 1. Ajoaceite … Diccionario Salamanca de la Lengua Española
ajiaceite — m. Composición hecha de ajos machacados y aceite … Diccionario de la lengua española
ajiaceite — ► sustantivo masculino COCINA Ajoaceite, salsa hecha a base de aceite y dientes de ajo. SINÓNIMO alioli * * * ajiaceite (de «aji » y «aceite») m. *Salsa hecha con aceite y ajos machacados. ≃ Ajoaceite. ⇒ Ajolio. ⊚ En algunos sitios, salsa… … Enciclopedia Universal
ajiaceite — {{＃}}{{LM A41471}}{{〓}} {{SynA01393}} {{［}}ajiaceite{{］}} ‹a·jia·cei·te› (también {{◎}}ajoaceite{{￣}}) {{《}}▍ s.m.{{》}} Salsa hecha con ajos machacados y aceite. {{＃}}{{LM SynA01393}}{{〓}} {{CLAVE A41471}}{{＼}}{{CLAVE}}{{／}}{{＼}}SINÓNIMOS Y… … Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos
Alioli — (Del cat. allioli de all, ajo + oli, aceite.) ► sustantivo masculino COCINA Salsa hecha con aceite y ajos machacados y batidos hasta conseguir que se liguen. SINÓNIMO ajiaceite ajoaceite * * * alioli (del cat. «allioli») 1 m. *Salsa hecha con… … Enciclopedia Universal
ajoaceite — ► sustantivo masculino COCINA Salsa que se prepara con aceite y ajos machacados. TAMBIÉN ajiaceite * * * ajoaceite m. Ajiaceite. * * * ajoaceite. m. ajiaceite … Enciclopedia Universal
ajolio — 1 (Ar.) m. Ajiaceite. ≃ Alioli. 2 (Ar.) *Salsa mayonesa con ajo. ≃ Alioli. * * * ajolio. (De ajo1 y olio). m. Ar … Enciclopedia Universal
alioli — ‘Salsa hecha a base de aceite y ajo’: «La salsa alioli se prepara simplemente ligando aceite de oliva con ajo y dándole el punto de sal» (Arguiñano Recetas [Esp. 1996]). Es adaptación gráfica de allioli, nombre catalán de esta salsa (de all i oli … Diccionario panhispánico de dudas
alioli — sustantivo masculino ajiaceite, ajolio, ayolí. * * * Sinónimos: ■ ajiaceite … Diccionario de sinónimos y antónimos
