mojama

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• Mojama — Origin Place of origin Spain Region or state Andalusia …   Wikipedia

• mojama — sustantivo femenino 1. Tira de carne de atún seca y curada con sal: En la zona mediterránea se come mucha mojama como aperitivo …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

• mojama — (Cf. almojama). f. Cecina de atún …   Diccionario de la lengua española

• Mojama — Corte de mojama. Tapa de mojama con aceite de oliva …   Wikipedia Español

• Mojama — Coupe de mojama. Tapas de mojama avec huile d …   Wikipédia en Français

• Mojama — ► sustantivo femenino COCINA Carne de atún secada y salada: ■ hizo mojama para conservar el pescado. * * * mojama (del ár. «mušamma‘», secado) f. Carne de *atún salada y desecada, que se vende en tiras. ⇒ *Conserva. * * * mojama. (Cf. almojama) …   Enciclopedia Universal

• mojama — {{＃}}{{LM M26239}}{{〓}} {{［}}mojama{{］}} ‹mo·ja·ma› {{《}}▍ s.f.{{》}} Carne de atún salada y seca. {{★}}{{＼}}ETIMOLOGÍA:{{／}} Del árabe musamma (secada) …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

• mojama — strips of salted, dried tuna (Spain) …   Dictionary of ichthyology

• Juan Mojama — fue un cantaor español nacido en Jerez de la Frontera (Provincia de Cádiz) a fines del siglo XIX. Murió en Madrid en los años cincuenta. Destacó por sus cantes por soleares (estilo en el que se le considera un gran maestro), siguiriyas, cantiñas …   Wikipedia Español

• Isla Cristina — Isla Cristina …   Wikipedia Español