poleadas
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poleadas — (De polenta). f. pl. gachas (ǁ harina cocida con agua y sal) … Diccionario de la lengua española
poleadas — ► sustantivo femenino plural COCINA Gachas, papilla o masa cocida de un determinado alimento. * * * poleadas (de «polenta»; pl.) f. *Gachas. * * * poleadas. (De polenta). f … Enciclopedia Universal
poleadas — {{＃}}{{LM P44589}}{{〓}} {{［}}poleadas{{］}} ‹po·le·a·das› {{《}}▍ s.f.pl.{{》}} Comida hecha de harina cocida con agua y sal, que se puede condimentar con leche, con miel o con otro aliño … Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos
álica — (del lat. «alĭca», espelta) f. *Gachas que se hacían de diversas legumbres y principalmente de espelta. * * * álica. (Del lat. alĭca, espelta). f. Poleadas o puches que se hacían de varias legumbres, y principalmente de espelta. * * * ► femenino… … Enciclopedia Universal
gacha — ► sustantivo femenino 1 Masa muy blanda y casi líquida. 2 Colombia, Venezuela Cuenco de loza o barro. ► sustantivo femenino plural 3 COCINA Comida compuesta de harina cocida con agua y sal, y condimentada con otros ingredientes. SINÓNIMO puches 4 … Enciclopedia Universal
guisar — ► verbo transitivo/ intransitivo 1 COCINA Preparar los alimentos cociéndolos en el fuego: ■ tu madre guisa muy bien. SINÓNIMO cocer cocinar 2 COCINA Preparar un alimento rehogándolo y cociéndolo en salsa. SINÓNIMO … Enciclopedia Universal
zahína — ‘Sorgo’ y, en plural, ‘gachas’: «Estas [las gachas] son conocidas bajo los más variados nombres; por ejemplo: [...] puches, farrapes, poleadas, zahínas» (Olivas Cocina [Perú 1996]). Es voz femenina. Se escribe con h intercalada, a diferencia del… … Diccionario panhispánico de dudas
gachas — sustantivo femenino plural puches, papas, poleadas, polenta, sopas. Sopas se aplica a las gachas de harina de maíz. * * * Sinónimos: ■ farinetas, papilla, puches … Diccionario de sinónimos y antónimos
papas — sustantivo femenino plural gachas, puches, poleadas, polenta. → papa. (↑papa) … Diccionario de sinónimos y antónimos
polenta — sustantivo femenino gachas, puches, papas, poleadas. Las voces designan diferentes platos cuya base es agua cocida con harina … Diccionario de sinónimos y antónimos
