destilar
11Aguardiente — Este artículo o sección sobre gastronomía necesita ser wikificado con un formato acorde a las convenciones de estilo. Por favor, edítalo para que las cumpla. Mientras tanto, no elimines este aviso puesto el 8 de marzo de 2011. También puedes… …
12Alambique — (Del ár. al anbiq, alambique < gr. ambix, vaso con boquilla.) ► sustantivo masculino Aparato para destilar, compuesto de una caldera que recibe el calor, con una tapadera de la que sale un tubo hacia abajo que termina en un serpentín, pasa por …
13Orujo — de hierbas. La bebida alcohólica que nos ocupa es la procedente del hollejo de uva, llamado “orujo”. Las que provienen de hollejos distintos del de uva son, como el orujo mismo, un aguardiente de fruta y dentro de tal voz serán tratados. El orujo …
14sudar — (Del lat. sudare.) ► verbo intransitivo/ transitivo 1 FISIOLOGÍA Expeler una persona o un animal sudor: ■ sudó el líquido que había bebido. 2 BOTÁNICA Expeler una planta un líquido. ► verbo intransitivo 3 Soltar agua algunas cosas impregnadas de… …
15alquitara — (Del ár. al qattara < qatra, gota < qattar, destilar.) ► sustantivo femenino Aparato que sirve para destilar, que consta de una caldera y de un conducto de refrigeración: ■ compró una alquitara para destilar el aguardiente. SINÓNIMO… …
16Destilación — Saltar a navegación, búsqueda La destilación es la operación de separar, mediante vaporización y recondensación, los diferentes componentes líquidos o licuados de una mezcla, aprovechando los diferentes puntos de ebullición (temperaturas de… …
17alambicar — ► verbo transitivo 1 Obtener por destilación ciertas sustancias en un alambique: ■ alambicar el orujo. SE CONJUGA COMO sacar SINÓNIMO destilar 2 Examinar una cosa detalladamente para encontrar su sentido o su utilidad: ■ empezó por alambicar su… …
18destilador — ► adjetivo/ sustantivo 1 Persona que se dedica a destilar agua o licores. ► sustantivo masculino 2 INDUSTRIA Filtro para clarificar un líquido. 3 INDUSTRIA Aparato que sirve para extraer por destilación la esencia de una sustancia líquida, que… …
19mostear — ► verbo intransitivo 1 ENOLOGÍA Destilar el mosto las uvas. 2 ENOLOGÍA Echar o llevar una persona el mosto en las cubas. ► verbo intransitivo/ transitivo 3 ENOLOGÍA Echar mosto en el vino añejo: ■ el viticultor mostea el vino. * * * mostear 1… …
20Destilación simplificada — Saltar a navegación, búsqueda En la destilación simplificada los vapores producidos son inmediatamente canalizados hacia un condensador, el cual los refresca y condensa de modo que la destilación no sea pura. Su composición será idéntica a la… …
