emulsionar
21leche homogeneizada — leche pasteurizada que se ha tratado mecánicamente para reducir y emulsionar las partículas grasas de forma que no se pueda separar la crema y las proteínas sean más digestibles. Diccionario ilustrado de Términos Médicos.. Alvaro Galiano. 2010 …
22Historia del chocolate — Granas de cacao, entendidas ya como una moneda en las culturas de mesoamérica …
23Microfiltración — El principio de la microfiltración es la separación física. Es el tamaño de poro de la membrana lo que determina hasta qué punto son eliminados los sólidos disueltos, la turbidez y los microorganismos. Las sustancias de mayor tamaño que los poros …
24Duodeno — (Del lat. duodeni, de doce en doce.) ► adjetivo numeral/ sustantivo 1 Duodécimo, que ocupa el lugar doce de una serie. ► sustantivo masculino 2 ANATOMÍA Primera porción del intestino delgado de los mamíferos que va desde el estómago al yeyuno: ■… …
25Farmacia — (Del gr. pharmakeia < pharmakon, medicamento.) ► sustantivo femenino 1 FARMACIA Establecimiento donde se preparan y venden medicinas: ■ en su pueblo sólo hay una farmacia. SINÓNIMO botica 2 FARMACIA Ciencia que estudia la preparación y… …
26emulsificante — ⊕ emulsificante, ⊕ emulsificar → emulsionar …
27emulsificar — ⊕ emulsificante, ⊕ emulsificar → emulsionar …
28diluir — transitivo desleír, disolver*. * * * Sinónimos: ■ disolver, desleír, licuar, aclarar, disgregar, emulsionar Antónimos: ■ espesar, concentrar …
29disolver — transitivo 1) desleír, diluir. Desleír es disgregar un cuerpo en un líquido, aunque no se disuelva en él: desleír una salsa en aceite. Todo lo que se disuelve se deslíe, pero no al revés. Diluir es sinónimo de desleír, aunque de uso culto o… …
30emulsificar — v. tr. O mesmo que emulsionar …
