espesar
51Jalea — Para otros usos de este término, véase Jalea (gastronomía). Este artículo o sección necesita referencias que aparezcan en una publicación acreditada, como revistas especializadas, monografías, prensa diaria o páginas de Internet fidedignas.… …
52Juan Sabroso — La receta contenida en este artículo debería estar en el recetario de Wikilibros, pues se considera contenido no enciclopédico (sí lo es la descripción del plato, su historia, variantes, etcétera). Si trasladas la receta a Wikilibros, no copies y …
53Laminariales —   Laminariales Algas californianas …
54Leche — Para otros usos de este término, véase Leche (desambiguación). La leche con mayor producción y distribución para el consumo humano es la qu …
55Ligazón — Para otros usos de este término, véase Ligazón (teatro). Los ligazones son preparaciones culinarias cuya finalidad es la de espesar, salsas o líquidos hasta conseguir la consistencia o espesor deseada. Para ello se utiliza derivados de productos… …
56Mayonesa — Para el grupo musical, véase Mayonesa (banda). Ingredientes básicos de la mayonesa: huevo, aceite de oliva, zumo de limón …
57Matelote — La matelote (marinera en francés) es un plato de pescado típico de Francia. Consiste en guisar pescado troceado de una o varias clases en vino tinto con cebolla o chalota rehogada.[1] Se hace con pescado de río o de mar, y la receta más conocida… …
58Rímel — Este artículo o sección necesita referencias que aparezcan en una publicación acreditada, como revistas especializadas, monografías, prensa diaria o páginas de Internet fidedignas. Puedes añadirlas así o avisar al autor pr …
59Picada — Saltar a navegación, búsqueda Picada puede hacer referencia a: Picada, un tipo de comida típico de la gastronomía argentina; Picada, una técnica culinaria catalana que consiste en picar ciertos ingredientes en un mortero para ligar, espesar y… …
60Policitemia — Saltar a navegación, búsqueda Referencias La policitemia es un trastorno en el cual hay demasiados glóbulos rojos en la circulación sanguínea. Es el opuesto de la anemia, que ocurre cuando hay escasez de glóbulos rojos en la circulación. La… …
