espesar
61Roux (desambiguación) — Saltar a navegación, búsqueda Un Roux (/ˈruː/) es una mezcla de harina y grasa empleada para espesar salsas. Roux en francés es un color anaranjado rojizo. Por extensión, se puede referir al pelo de esa tonalidad o a los individuos que lo llevan …
62Sagú (fécula) — Saltar a navegación, búsqueda Sagú son bolitas de fécula que se usan para espesar alimentos, especialmente sopas, purés, mazamorras o pudínes. Originalmente se lo produce de la médula de una palmera del género Metroxylon (Metroxylon sagu) en la… …
63Salsa (gastronomía) — Saltar a navegación, búsqueda Para otros usos de este término, véase Salsa. Samosas y cuatro diferentes salsas: salsa roja de chile, salsa de melocotón y chipotle, pakoda chatni, y salsa verde de chile …
64Sancocho — Saltar a navegación, búsqueda El sancocho es una sopa tradicional en República Dominicana, Colombia, Ecuador, Panamá, Venezuela y Puerto Rico, así como un plato típico de la gastronomía de las Islas Canarias. El sancocho, en América Latina… …
65Semmelknödel — Plato con unos Semmelknödel preparados para acompañar cualquier plato del sur de Alemania …
66Sopa de ajo — acabada de preparar y lista para servir. La sopa de ajo es un tipo de sopas que contiene fundamentalmente agua o caldo, pan (que suele ser pan duro que ha sobrado de días anteriores), pimentón, laurel, ajo y aceite de oliva …
67Sopa de cebolla — gratinada francesa. La sopa de cebolla es un caldo de verduras en el que el principal ingrediente es la cebolla. Es una de las sopas más conocidas. Hoy en día es una de las sopas instantáneas más populares, pudiéndose encontrar en casi cualquier… …
68Tampografía — La tampografía, en la impresión, es un proceso de reproducción relativamente joven. Consiste en una placa metálica o plástica, revestida de una emulsión fotosensible, donde se graba la imagen por un proceso químico, formando un huecograbado, esta …
69The Emancipation of Mimi — Álbum de Mariah Carey Publicación 4 de abril, 2005 …
70Zha jiang mian — Chino tradicional 炸醬麵 Chino simplificado …
