fermentar
121Energía de la biomasa — Saltar a navegación, búsqueda La biomasa se define como la materia orgánica que procede de un proceso biológico y se distinguen varios tipos, como la biomasa vegetal, que son las plantas en general y la biomasa animal, que serían los animales.… …
122Épila — Escudo …
123Ugni molinae —   Murtilla Murtilla, Ugni molinae …
124Federweißer — Saltar a navegación, búsqueda Vaso de Federweißer del Baden. La palabra alemana Federweißer[1] y su equivalente …
125Fermentación láctica — Saltar a navegación, búsqueda Molécula de ácido láctico La fermentación láctica es un proceso celular anaeróbico donde se utiliza glucosa para obtener energía y donde el producto de desecho es el ácido láctico. Este proceso lo realizan muchas …
126Masa madre — La masa madre es un cultivo simbiótico de las levaduras presentes de manera natural en alimentos, como los cereales, y los hongos presentes en el medio ambiente, en especial levaduras como la Saccharomyces cerevisiae, responsable también de la… …
127Francotirador — Este artículo o sección necesita referencias que aparezcan en una publicación acreditada, como revistas especializadas, monografías, prensa diaria o páginas de Internet fidedignas. Puedes añadirlas así o avisar …
128Fructooligosacárido — Un fructooligosacárido es un oligosacárido lineal formado por entre 10 y 20 monómeros de fructosa, unidos por enlaces β(1→2) y que pueden contiener una molécula inicial de glucosa. Un ejemplo típico de fructooligosacàrido es la 1 kestosa. Los… …
