fermentar
71Agricultura ecológica — Vinagre de Jerez ecológico La agricultura ecológica, o sus sinónimos[1] orgánica o biológica, es un sistema para cultivar una explotación agrícola autónoma basada en la utilización óptima de los recursos natu …
72Aguardiente — Este artículo o sección sobre gastronomía necesita ser wikificado con un formato acorde a las convenciones de estilo. Por favor, edítalo para que las cumpla. Mientras tanto, no elimines este aviso puesto el 8 de marzo de 2011. También puedes… …
73Alcohol deshidrogenasa — Para otros usos de este término, véase Alcohol deshidrogenasa (NADP+). Alcohol deshidrogenasa Alcohol deshidrogenasa 1A HUGO …
74Almaza — Saltar a navegación, búsqueda La cerveza es producto libanes es una bebida fermentada, preparada a partir de malta (cebada germinada y seca), el maíz y el lúpulo que le dan la amargura. Fabricada con agua especialmente tratada, y fermentadas a… …
75Aloja — Saltar a navegación, búsqueda Aloja nombre dado a diversos tipos de bebida en España y parte de Hispanoamérica; etimología: pese a que la primera sílaba de la palabra sugiere una etimología arábiga, la palabra pasa al español desde el griego:… …
76América del Sur — Superficie 17 819 100 km² …
77Gastronomía mexica — Gente azteca tomando un almuerzo Códice Florentino, siglo XVI. En esta imagen se caracteriza el uso almenticio del maíz. El ingrediente básico y el más importante de la gastronomía azteca fue el maíz, un cultivo que era tan importante para la… …
78Ayamarcay — Saltar a navegación, búsqueda Ayamarcay Quilla, duodécimo mes del calendario inca, según Guaman Poma. El Aya Marcay Quilla (en quechua, Aya Marcay Killa) corresponde al duodécimo mes del calendario inca. Se celebraba la fiesta solemne de… …
79Bacanora (licor) — Saltar a navegación, búsqueda El bacanora es un licor destilado originario de México, incoloro y de alta graduación alcohólica. Parecido al mezcal, es elaborado a base del vegetal Agave angustifolia Haw antes llamado A. yaquiana y también A.… …
80Escherichia coli — «E. coli» redirige aquí. Para el protozoario con la misma abreviatura, véase Entamoeba coli. Este artículo o sección necesita referencias que aparezcan en una publicación acreditada, como revistas especializadas, monografías, prensa diaria o… …
