graso
91Danijel Pavlović — Birth name Danijel Pavlović Born July 27, 1985 (1985 07 27) (age 26) Kragujevac, SR Serbia, SFR Yugoslavia Genres Pop, R B Occupa …
92Gastronomía occitana — Cassoulet del Languedoc. La gastronomía de Occitania o cocina occitana forma parte de la cocina medit …
93Hidrólisis enzimática — Se entiende por hidrólisis enzimática la hidrólisis que se produce mediante un grupo de enzimas llamadas hidrolasas. Estas enzimas ejercen un efecto catalítico hidrolizante, es decir, producen la ruptura de enlaces por agua según: H OH + R R’ → R …
94Producto fermentado de la leche — Los productos fermentados de la leche, denominados también lácteos fermentados, son productos lácteos procedentes de los cultivos lácticos debido a la acción de las bacterias del ácido láctico (Lactobacillales) tales como los Lactobacillus,… …
95Manteca de cerdo — Manteca colorá, en un barreño, puesta a la venta en un mercado español …
96Marcado — Trozos de carne marcados en sartén. El marcado es una técnica culinaria usada junto con el asado, horneado, braseado, salteado, etcétera consistente en cocinar la superficie de ciertos alimentos (normalmente carne o pescado) rápidamente a alta… …
97Grasa — ► sustantivo femenino 1 QUÍMICA Sustancia orgánica untuosa formada por la combinación de los ácidos grasos con la glicerina. SINÓNIMO lípido 2 Sebo de un animal: ■ suele cocinar con grasa de cerdo. SINÓNIMO gordura manteca tocino 3 Suciedad… …
98aceitoso — aceitoso, sa adjetivo oleaginoso, untuoso, graso, grasiento, oleoso, oleario, lardoso, pringoso, empringado. Oleaginoso es término técnico y se dice del fruto o planta que contiene aceite. Aceitoso …
99oleaginoso — oleaginoso, sa adjetivo aceitoso, graso, pringoso, grasiento. Oleaginoso es sinónimo de graso; aceitoso lo es de pringoso y grasiento. «Es oleaginoso el fruto o la planta que contiene aceite y que lo da por medio de la presión. Es aceitoso lo que …
100grasyti — grasyti, grãso, grãsė 1. intr. drausti ką daryti, mojuojant pirštu ar kokiu daiktu, įspėti, grūmoti, gąsdinti: Motina graso pirštu J.Jabl. Vaikai, tėvas jau graso – duos čiudro (lups), kad nenustosta belstis (išdykauti) Slm. Ar nelaužia beržo… …
