lechal
11lechar — ► adjetivo 1 Se refiere al animal que mama. TAMBIÉN lechal 2 BOTÁNICA Se aplica a la planta que contiene un zumo blanco parecido a la leche. TAMBIÉN lechal 3 ZOOLOGÍA Se refiere a la hembra de los mamíferos que tiene leche en las mamas. 4 Que… …
12lechazo — ► sustantivo masculino GANADERÍA Cordero lechal. * * * lechazo m. *Cordero lechal. * * * lechazo1. m. Cordero lechal. lechazo2. m. vulg …
13Scolymus hispanicus —   Tagarnina …
14cordero — (Del lat. vulg. *cordarius, der. de cordus, tardío). 1. m. Hijo de la oveja, que no pasa de un año. 2. Piel de este animal adobada. 3. Hombre manso, dócil y humilde. 4. por antonom. Jesucristo, Hijo de Dios. ORTOGR. Escr. con may. inicial.… …
15Lechazo — is a Spanish dish made from cordero lechal . The meat used is from unweaned lambs, and is similar to veal, or the meat of cochinillo , Spanish suckling pigs. The province of Castilla y Leon has a distinctive version of lechazo referred to as… …
16Sobrino de Botín — Coordenadas: 40°24′51.16″N 3°42′29.11″O / 40.4142111, 3.7080861 …
17Lechazo — de raza churra. El lechazo es la cría de la oveja, genéricamente cordero, que se alimenta sólo de la leche de la madre, pero el lechazo churro, además, debe ser hijo de una hembra ovina de raza Churra. Es por lo tanto un cordero lechal de raza… …
18Cordero manchego — Saltar a navegación, búsqueda Oveja Cordero Manchego es una IGP (Indicación Geográfica Protegida) española. La carne de Cordero Manchego procede exclusivamente de ganado ovino de raza Manchega, sin distinción de sexo: machos sin castrar …
19Gallinejas — recién sacadas de la sartén, Madrid. Las Gallinejas son tripas e intestinos del cordero que se venden en establecimientos habilitados al efecto. Su consumo se localiza de modo exclusivo en Madrid. Antiguamente, el despacho de este producto se… …
20Indicación Geográfica — La Indicación Geográfica Protegida (IGP) es un nombre utilizado para designar un producto agrícola, alimenticio o de otro tipo, que posee un origen geográfico determinado y cuya calidad o reputación se debe a dicho lugar de origen. Habitualmente …
