regusto
91Neohesperidina dihidrocalcona — Edulcorante Denominado en la indústria alimenticia con las siglas E 959 La denominada neoesperidina dihidrocalcona (NHDC) se obtiene por modificación química de una substancia presente en la naranja amarga , Citrus aurantium. Es entre 250 y 1800… …
92asperillo — (dim. de «áspero2») m. Sabor o sensación astringente producido en la lengua y el paladar por la fruta no bien madura, o por otras cosas. * * * asperillo. (Del dim. de áspero2). m. Regusto agrio de la fruta no bien madura, o el que por su… …
93deje — ► sustantivo masculino 1 Modo particular de hablar de una determinada región: ■ imitaba el deje de los maños. SINÓNIMO dejo acento 2 Gusto o sabor que queda de la comida o de la bebida: ■ la salsa tiene un deje amargo. SINÓNIMO dejo regusto 3… …
94resabio — ► sustantivo masculino 1 Sabor desagradable que queda después de tomar una cosa: ■ este jarabe deja un resabio amargo en la boca. SINÓNIMO regusto 2 Costumbre adquirida en un momento determinado que perdura o reaparece con posterioridad: ■ de… …
95sabor — (Del lat. sapor.) ► sustantivo masculino 1 Cualidad de una sustancia que se percibe por el sentido del gusto: ■ el agua no tiene sabor ni olor. SINÓNIMO [sapidez] 2 Sensación producida en el sentido del gusto por los cuerpos que tienen esta… …
96trasfondo — ► sustantivo masculino 1 Cosa que está o parece estar más allá del fondo visible: ■ la maleta tenía un trasfondo en el que escondieron las joyas robadas. SINÓNIMO escondite 2 Significado o intención oculta de una cosa o persona: ■ sus palabras… …
97gusto — (m) (Básico) capacidad que nos permite distinguir sabores Ejemplos: La lengua es el órgano del gusto. El gusto es uno de los cinco sentidos que posee el hombre. Sinónimos: regusto (m) (Intermedio) aptitud que permite distinguir lo feo de lo bello …
98obstante — no obstante. Esta locución tiene dos valores: a) Como locución adverbial, ‘a pesar de lo dicho, sin que lo expresado con anterioridad sirva de impedimento’. Equivale a sin embargo: «El trágico suceso tuvo, no obstante, sus visos irónicos» (Ferré… …
99dejo — sustantivo masculino 1) acento, deje, dejillo, tono, tonillo*, entonación*. 2) gusto, gustillo*, saborcillo, deje, resabio. Se utiliza resabio si el sabor es desagradable. * * * …
100gustillo — sustantivo masculino dejo*, saborcillo, deje, resabio*, gusto. Tratándose del sabor que viene después del sabor principal. Ejemplo: la nata del pastel dejaba un gustillo muy desagradable. * * * Sinónimos: ■ regusto, sabor, gusto, satisfacción …
