temperar
61retundir — v. tr. Temperar, reprimir, moderar …
62salgar — v. tr. 1. Temperar com sal. 2. Pôr sal sobre as carnes cruas, para as conservar. 3. [Antigo] Espalhar sal (em terreno onde se cometeu crime de profanação), para que fique estéril. 4. [Brasil] Dar sal ao gado …
63salitrar — v. tr. 1. Reduzir a salitre. 2. Preparar ou temperar com salitre …
64salpimentar — v. tr. 1. Temperar com sal e pimenta. 2. [Figurado] Maltratar com palavras azedas …
65salsa — s. f. 1. [Botânica] Planta apiácea, de folhas partidas, muito usada na cozinha. = PERREXIL, PERRIXIL 2. Molho para temperar ou estimular o apetite. 3. [Geologia] Pequeno vulcão que expele lama salgada e abundantes gases. 4. [Viticultura] Casta …
66sazonar — v. tr. 1. Amadurecer. 2. [Figurado] Tornar saboroso, temperar. 3. Tornar agradável, ornar, enriquecer de galas. • v. intr. e pron. 4. Amadurecer. 5. [Figurado] Chegar ao estado de perfeição …
67têmpera — s. f. 1. Ato de temperar ou dar consistência ao ferro ou ao aço. 2. Dureza e flexibilidade que os metais adquirem com essa operação. 3. Banho em que se dá a têmpera aos metais. 4. [Figurado] Modo, gosto, estilo. 5. Força, vigor. 6. Disposição… …
68vinagrete — |ê| s. m. [Culinária] Molho preparado com vinagre, azeite, sal e outro ingredientes ou condimentos, usado para temperar saladas ou outros pratos. ‣ Etimologia: vinagre + ete …
69tempura — tem•pu•ra [[t]tɛmˈpʊər ə[/t]] n. coo a Japanese dish of seafood or vegetables dipped in batter and deep fried • Etymology: 1935–40; < Japn tenpura, allegedly < Pg tempêro seasoning, taste (der. of temperar to season < L temperāre; see… …
70templar — verbo pronominal 1. Calentarse (una cosa) ligeramente: A mediodía ya se habrá templado el agua del mar. 2. Ponerse (una persona) tranquila: Sus nervios se templaron cuando vio que había aprobado. 3 …
