tripas
91Matadero Madrid — Coordenadas: 40°23′32.78″N 3°41′50.06″O / 40.3924389, 3.6972389 …
92Nudo — (Del lat. nodus.) ► sustantivo masculino 1 Entrelazamiento de uno o más cuerpos flexibles que se estrecha o cierra para impedir que pueda soltarse por sí solo y que, cuanto más se tira de uno de los cabos, más se aprieta: ■ se me ha desatado el… …
93Carnixulla — La carnixulla es un embutido crudo y curado, elaborado a partir de carne magra y tocino molido, condimentado con sal y especias. Para su embutido, se utilizan tripas de cerdo. Posiblemente sea uno de los embutidos más antiguos de Menorca,… …
94abomaso — (Derivado culto del lat. omasum, tripas de buey.) ► sustantivo masculino ZOOLOGÍA Cuajar, parte del estómago de los rumiantes. * * * abomaso (del lat. medieval «abomāsum», de «ab» y «omāsum», tripas de buey) m. Zool. *Cuajar de los rumiantes. * * …
95andullo — (Del fr. andouille, embuchado de tripas < lat. vulgar inductilis < inducere, introducir.) ► sustantivo masculino 1 Hoja grande de tabaco arrollada. 2 Cada uno de los manojos de hojas de tabaco con que se forman los fardos. 3 Cuba Pasta de… …
96encarna — ► sustantivo femenino CAZA Acción de cebar a los perros con las entrañas de los animales cazados. * * * encarna (de «encarnar») f. Caza. Acción de cebar a los perros con las entrañas de los animales cazados. * * * encarna. (De encarnar) …
97entraña — (Del lat. interanea, intestinos.) ► sustantivo femenino 1 Conjunto de tripas, vísceras del animal y la persona. 2 Parte íntima, central o esencial de una cosa o asunto: ■ quiere llegar a la entraña del conflicto. SINÓNIMO alma meollo núcleo ►… …
98bandullo — (¿del ár. «baṭn», vientre, embutido?) m. Tripas de un animal. * * * bandullo. m. coloq. Vientre o conjunto de las tripas …
99borborigmo — (Del gr. borborygmos.) ► sustantivo masculino FISIOLOGÍA Ruido que los gases y líquidos intestinales producen al desplazarse. * * * borborigmo (del gr. «borborygmós») m. Ruido producido en el vientre por el movimiento de los gases intestinales. ≃ …
100zarajo — m. Trenza hecha de tripas de cordero, asada al horno y que se conserva colgada al humo para *comerla. Es un plato típico de Cuenca. * * * zarajo. m. Trenzado de tripas de cordero, típico de Cuenca, asado al horno y que se conserva colgado al humo …
