centollo

  • 1centollo — sustantivo masculino 1. (macho y hembra) Maia squinado. Crustáceo de caparazón redondeado, peludo y con cinco pares de patas, que vive entre las rocas del fondo de las costas atlánticas y tiene una carne muy apreciada. Sinónimo: centolla …

    Diccionario Salamanca de la Lengua Española

  • 2centollo — (Quizá del celta *kintuollos, el principal y grande, der. de *kĭntu , primero, y *ollos, grande, por ser una de las variedades más grandes y poderosas del cangrejo; cf. galo Cintullus, n. p. de persona). m. Crustáceo decápodo marino, braquiuro,… …

    Diccionario de la lengua española

  • 3centollo — ► sustantivo masculino ZOOLOGÍA Crustáceo del grupo de los cangrejos de mar, grande, de trece a quince centímetros, con el caparazón peludo y espinoso y de carne muy apreciada. (Maia squinado.) TAMBIÉN centolla * * * centollo o centolla (¿de or.… …

    Enciclopedia Universal

  • 4centollo — {{#}}{{LM C07919}}{{〓}} {{[}}centollo{{]}} ‹cen·to·llo› {{《}}▍ s.m.{{》}} Crustáceo marino comestible, de cuerpo ancho y aplastado, caparazón casi redondo y velludo, y cinco pares de patas también velludas y largas. {{★}}{{\}}ETIMOLOGÍA:{{/}} De… …

    Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

  • 5Maja squinado — «Centollo» redirige aquí. Para otras acepciones, véase centolla.   Maja squinado …

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  • 6centolla — centollo o centolla (¿de or. célt.?; Maja squinado) m. o f. Crustáceo marino, similar a un *cangrejo muy grande, de caparazón casi redondo, con espinas, y largas patas vellosas. Es un marisco muy apreciado. ≃ Cámbara, centola. * * * centolla. (De …

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  • 7Changurro — servido en su propia cáscara. En el País Vasco se llama changurro (del euskera txangurro, ‘centollo’)[1] [2 …

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  • 8changurro — ► sustantivo masculino COCINA Guiso de centollo, servido en su caparazón, típico de la cocina vasca. * * * changurro (del vasc. «txangurro») m. Plato típico vasco hecho con centollo cocido y desmenuzado en su caparazón. * * * changurro. (Del eusk …

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  • 9Alfoz de Palenzuela — Castillo de Palenzuela, restos. El Alfoz de Palenzuela fue una división territorial histórica en la provincia de Palencia, situada en la comarca del Cerrato palentino, pertenece a la comunidad autónoma de Castilla y León, España. Contenido …

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  • 10Txangurro (gastronomía) — Saltar a navegación, búsqueda Véase también: Maja squinado Txangurro es una voz del idioma vasco con la que se denomina a los ejemplares de la especie Maja squinado o centollo y que por extensión, se aplica para nombrar a una serie de platos… …

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